Tässä yhteydessä Alicanten yliopisto (UA) Se on asemoinut itsensä eturintamassa Välimeren katkarapuihin keskittyneillä tutkimuksilla (Penaeus kerathurus), joka on Euroopan rannikolla elävä kaupallisesti erittäin arvokas laji. Uusien viljelytekniikoiden ja matalan trofiatason merieliöiden käytön avulla tutkijat pyrkivät luomaan perustan vähäinen ympäristövaikutus vesiviljelyssä joka mahdollistaa alan kannattavuuden säilyttämisen heikentämättä rannikkoalueiden ekosysteemejä.
CAMBIA: kestävän katkarapuviljelyn piristysruiske
El proyecto Kambia, kehitetty UA:ssa aikana 18 kuukautta intensiivistä työtä ja biologin johdolla Victoria Fernandez, on ollut ensimmäinen merkittävä askel kohti edistystä Välimeren katkarapujen kokeellinen kasvatus kestävyyskriteerien mukaisesti. Aloitteeseen ovat osallistuneet asiantuntijat meritieteiden ja sovelletun biologian, analyyttisen kemian, ravitsemus- ja elintarviketieteen sekä fysiologian, genetiikan ja mikrobiologian laitoksilta.
CAMBIAn keskeisenä tavoitteena on ollut tutkia uusia viljelymahdollisuuksia vähävaikutteisissa vesiviljelyjärjestelmissä, erityisesti kokoonpanoissa, joissa integroitu monitrofinen vesiviljely kiertovedessä (IMTA-RAS)Nämä järjestelmät yhdistävät erilaisia lajeja eri trofiatasoilta samassa vesikierrossa, joten joidenkin tuottama jäte päätyy resurssi, jota voi käyttää muuhunkin.
Tässä yhteydessä keskeinen laji on ollut Välimeren katkarapu (Penaeus kerathurus)josta on viime vuosina tullut taloudellista merkitystä ja josta on tullut yhä eksklusiivisempi tuote Euroopan markkinoilla. Tutkimus on keskittynyt siihen, miten tätä äyriäistä voidaan tuottaa tehokkaammin, vähentää riippuvuutta luonnonvaraisista saaliista ja lisätä sen elinkaaren hallintaa vankeudessa.
Tämän saavuttamiseksi tiimi on työskennellyt mm. matalan trofiatason meren selkärangattomatKuin sammakot y monisukasmadotsekä muita eliöitä, kuten leviä ja nilviäisiä. Näitä eliöitä on tutkittu laajasti. apuviljely IMTA-RAS-järjestelmissä potentiaalisena ruokavarat katkaravun itsensä osalta pyrkien sulkemaan ravinteiden kierron laitoksissa mahdollisimman hyvin.
Tutkijoiden mukaan kunnossapito-olosuhteiden optimointi -mukaan lukien lisääntymistiheydet, hoitoprotokollat ja vedenlaatuparametrit— on ollut keskeinen osa hanketta. Näiden tekijöiden säätäminen kontrolloiduissa ympäristöissä parantaa eliöiden selviytymistä ja kasvua samalla vähentäen jätteen syntymistä ja parantaen kiertojärjestelmien vakautta.
Monitrofinen vesiviljely integroituna kiertoveteen: kiertotalousmalli
IMTA-RAS-lähestymistapa yhdistää samaan järjestelmään lajeja, jotka sijaitsevat ravintoketjussa eri paikoissa: katkaravut ja muut äyriäiset ylös levät, nilviäiset, katkat ja monisukasmadotOlennaista on, että katkarapujen tuottamat sivutuotteet ja orgaaniset jäänteet – kuten ulosteet ja syömättä jäänyt ruoka – käytetään hyväksi "uuttoorganismit" jotka auttavat puhdistamaan vettä ja muuttamaan jätteen hyödylliseksi biomassaksi.
CAMBIAn tapauksessa seuraavia asioita on arvioitu yksityiskohtaisesti: katkojen kokeellinen jalostus (pienet äyriäiset) ja monisukasmadot (segmentoituneet merimadot) säätämällä parametreja, kuten ruokintaa, veden uusiutumista ja valaistusta. näiden organismien arvostus vesiviljelyn tuotantoketjussa se avaa oven niiden käyttämiselle katkaravun ruokavalion ainesosa tai jopa alan kannalta kiinnostavina rinnakkaisviljelykasveina.
Toinen tutkimuksen olennainen osa-alue on ollut analyysi bioremediaatiokapasiteetti tiettyjen lajien, erityisesti katkojen Elasmopus rapax ja monisukasmadot Platynereis dumeriliiNämä organismit ovat osoittaneet huomattavaa potentiaalia vähentää kertyneen orgaanisen aineen määrää laitoksissa, mikä vaikuttaa suoraan keskeisiin parametreihin, kuten liuenneen hapen pitoisuuteen tai typpiyhdisteiden esiintymiseen.
Toimimalla eräänlaisena "elävänä biologisena suodattimena" nämä selkärangattomat auttavat ylläpitämään parantuneet vedenlaadun tasotTämä luo suotuisammat olosuhteet Välimeren katkarapujen kasvulle ja terveydelle. Lajien yhdistetty käyttö ei ainoastaan vähennä vedenvaihtojen ja lisäkäsittelyjen tarvetta, vaan myös pienentää viljelytoiminnan ympäristöjalanjälkeä.
Biologi Victoria Fernández korostaa, että Saadut tulokset osoittavat teknisen toteutettavuuden. integroida kaivostoimintaa harjoittavat organisaatiot vähän vaikutusta aiheuttavat vesiviljelylaitoksetTutkijan mukaan tämä tieteellinen perusta mahdollistaa edistymisen kohti tehokkaampia ja kiertotalouteen perustuvia tuotantomallejajossa jätehuolto, energiatehokkuus ja eläinten hyvinvointi kulkevat käsi kädessä.
Vankeudessa pidettyjen katkarapujen hyvinvointi ja terveys
Puhtaan tuotannollisen näkökulman lisäksi sekä CAMBIA että sen johdannaisteokset kiinnittävät erityistä huomiota Välimeren katkarapujen hyvinvointi ja terveydentila viljelyjärjestelmissä. Ajatuksena ei ole vain tuottaa enemmän, vaan tehdä se samalla, kun taataan tiettyjä riittävät elinolosuhteet eläimille, mikä huolestuttaa yhä enemmän sekä tiedeyhteisöä että eurooppalaisia kuluttajia.
Eroon vaikuttavia tekijöitä ovat parametrit, kuten veden lämpötila, valaistus, ruokavalion laatu ja koostumus tai katkarapujen pitotiheys kiertovesisäiliöissä. Näiden muuttujien asianmukainen säätäminen vähentää stressiä, minimoi tautien esiintymisen ja parantaa kasvuvauhtia.
Tutkijat huomauttavat, että huolellinen käsittely vankeudessa Tällä on paitsi eettisiä myös taloudellisia vaikutuksia. Vakaassa ympäristössä, jossa on riittävästi tilaa ja asianmukaista ravintoa, kasvatetuilla eläimillä on paremmat rehun muuntumisluvut ja alhaisempi kuolleisuus, mikä tarkoittaa parempi kannattavuus ja vähemmän jätettä vesiviljelylaitoksille.
Välimeren katkarapujen tapauksessa valvotuissa olosuhteissa tapahtuva viljely mahdollistaa myös... yksityiskohtainen terveyden seurantahavaita mahdolliset ongelmat varhaisessa vaiheessa ja toteuttaa ennaltaehkäiseviä strategioita, jotka välttävät kemikaalien liiallista käyttöä tai aggressiivisia käsittelyjä. Yhdistelmä eläinten hyvinvointi ja kestävä tuotanto Tästä on tulossa olennainen vaatimus alan tulevaisuudelle Euroopassa.
Tämä kattava visio vesiviljelystä sopii yhteen sääntely- ja markkinavaatimukset Nämä trendit ovat vakiintumassa Euroopan unionissa, jossa etusijalle asetetaan tuotteet, joilla on vähäinen ympäristövaikutus, jäljitettävyys ja korkeat eläinten hyvinvointistandardit. Tässä yhteydessä Välimeren katkaravut ovat erinomainen esimerkki siitä, miten kaikkien näiden vaatimusten tasapainottaminen on mahdollista.
BIOKERAS: uusi vaihe kestävän jalostuksen vakiinnuttamisessa
CAMBIA-hankkeessa saatujen tulosten perusteella UA on käynnistänyt hankkeen BIOKERAS, uusi tutkimusvaihe, joka kestää vuoteen 2028Tätä aloitetta johtaa Murcian yliopisto ja siinä on mukana Murcianin maatalouden ja ympäristön tutkimus- ja kehitysinstituutti (IMIDA) San Pedro del Pinatarista, Alicanten yliopiston joukkueen lisäksi.
BIOKERASin tarkoitus on jatkaa syventymistä Välimeren katkarapujen viljelyynprotokollien hiominen täydellisemmän ja vakaamman tuotantosyklin saavuttamiseksi vankeudessa. Tässä vaiheessa tutkimus katkarapujen lisääntyminen Kontrolloiduissa olosuhteissa on tärkeää varmistaa jatkuva tarjonta ilman, että tarvitaan luonnonvaraisten yksilöiden pyydystämistä.
Tämän saavuttamiseksi tutkijat työskentelevät muuttujien, kuten valaistus, lämpötila, ruokavalion koostumus ja valoisa jaksoTavoitteena on luoda uudelleen kiertovesijärjestelmissä ympäristösignaaleja, jotka luonnossa laukaisevat sukupuolikypsymisen ja kututoiminnan. Tämäntyyppinen tieto on olennaista katkarapujen elinkaaren täydelliselle sulkemiselle laitoksissa.
Victoria Fernández itse huomauttaa, että saavuttaakseen katkarapujen tuotannon vankeudessa Tällä olisi merkittävä vaikutus sekä taloudellinen kuten ympäristö-Vakaa viljelyjärjestelmä antaisi vesiviljelyyrityksille mahdollisuuden toimittaa markkinoille säännöllistä ja jäljitettävää tuotetta samalla vähentäen kalastuspainetta. Penaeus kerathurus -lajin luonnolliset populaatiot Välimerellä.
Keskipitkällä aikavälillä avautuvien mahdollisuuksien joukossa mukana olevat tiimit mainitsevat vaihtoehdon, jonka mukaan Välimeren katkarapujen poikasten valmistukseen ohjelmille, jotka luonnonympäristön uudelleenasuttaminen alueilla, joilla saaliit ovat vähentyneet. Samalla harkitaan seuraavaa: vesiviljelyyritysten perustaminen tai laajentaminen erikoistunut tähän lajiin ja pystyy tarjoamaan tuotteen, jolla on selkeästi erottuva sinetti kestävyyskriteeriensä ansiosta.
Yhteistyössä eurooppalaisella tuella
Hankkeet keskittyvät Välimeren katkarapujen kestävä viljely Niitä ei kehitetä eristyksissä, vaan ne perustuvat julkisen ja yksityisen sektorin yhteistyöverkostoon, joka tukee niiden edistymistä. CAMBIAn tapauksessa UA:n suoraan mukana olevien osastojen lisäksi mukaan ovat tulleet myös sellaiset tahot kuin [lisää osallistuvien tahojen nimet]. Albaladejo Fish Farms SL (Piscialba) ja IES Bahía de Babelin Alicantesta, jotka ovat tuoneet tutkimusta lähemmäksi soveltavampaa alaa.
Sekä CAMBIAlla että BIOKERASilla on tuki Biodiversiteettisäätiö, riippuvainen Ekologisen siirtymän ja väestörakenteen haasteen ministeriö, puitteissa Pleamar-ohjelmaTämän ohjelman tavoitteena on edistää aloitteita, jotka edistävät kestävämpää kalastusta ja vesiviljelyä Espanjassa, edistäen innovaatioita ja meriekosysteemien suojelua.
Lisäksi tutkimukset ovat Euroopan meri-, kalastus- ja vesiviljelyrahaston (EMKR) yhteisrahoittama alkaen EU, rahoitusväline, joka tukee hankkeita, joilla voidaan nykyaikaistaa alaa, parantaa resurssienhallintaa ja edistää uusien mereen liittyvien liiketoimintalinjojen kehittämistä.
Tämän institutionaalisen ja eurooppalaisen tuen ansiosta tieteellisillä ryhmillä on tarvittavat resurssit testata ja parantaa kierrätysteknologioita, kehittää erityisiä hoitoprotokollia Välimeren katkaravulle ja testata lajien yhdistelmiä, jotka maksimoivat multitrofisten järjestelmien tehokkuuden.
Tämän koordinoidun toiminnan tulos voisi keskipitkällä aikavälillä johtaa maiden vakauttamiseen. uudet vesiviljelylaitokset Euroopan Välimeren alueella Pienen ympäristöjalanjäljen mallien perusteella näillä laitoksilla olisi kyky tarjota paikallisesti hankittua tuotetta, jolla on korkeat laatu- ja eläinten hyvinvointistandardit kuluttajien ja jakelijoiden vaatimusten mukaisesti.
Kaikki tämä yhteistyö muokkaa tapaamme ymmärtää Välimeren katkarapujen viljely Euroopassasiirtyminen lähes täydellisestä riippuvuudesta luonnonvaroihin kohti näkökulmaa, jossa kestävästä vesiviljelystä, teknologisesta innovaatiosta ja instituutioiden välisestä yhteistyöstä tulee keskeisiä osia alan tulevaisuudelle.
