A Guardan kaupunki Pontevedrassa valmistautuu yhteen kesän odotetuimmista viikonlopuista 21. miekkakalafestivaalilla , joka järjestetään 24.–26. heinäkuuta. Guardan pitkäsiimakalastusyhdistyksen (ORPAGU) yhteistyössä A Guardan kaupunginvaltuuston ja Piueiro-yhdistyksen kanssa järjestämästä tapahtumasta on tullut tärkeä gastronominen ja kulttuurinen kohokohta Baixo Miñon alueella.
Kolmen päivän ajan paikalliset ja vierailijat voivat nauttia laajasta ohjelmasta, joka yhdistää gastronomiaa, merellisiä perinteitä, urheilua ja musiikkia . Miekkakala, Guardan pitkäsiimakalastuslaivaston tähtituote, on festivaalin päävetovoima, jonka tavoitteena on tuoda esiin kaupungin kalastusperintöä ja sen merenkulkualan ammattilaisten työtä.
Viralliset avajaiset ja lasten kilpailu
Avajaiset pidetään perjantaina 24. heinäkuuta klo 19 A Guardan kaupungintalon auditoriossa. Avajaisissa jaetaan 00. Festa do Peixe Espadan (miekkakalafestivaalin) lastenkilpailun palkinnot . Tämä aloite antaa lapsille johtavan roolin ja kannustaa heitä osallistumaan juhlaan. Paikalla on edustajia tapahtumassa yhteistyössä toimivista urheilujärjestöistä, kuten Team Oiense – Escuela Estévez ja Club Baloncesto Baixo Miño Basket.
Gastronomia: viisitoista ravintolaa keksii miekkakalan uudelleen
Festivaalin päävetonaula on jälleen kerran ruoka. Yhteensä 15 A Guardan ravintolaa tarjoaa viikonlopun ajan monipuolisen valikoiman miekkakalaruokia ja tapaksia. Perinteisistä resepteistä innovatiivisempiin luomuksiin, paikalliset kokit esittelevät tämän kalan monipuolisuutta, joka on yksi A Guardan kalastuslaivaston symbolisimmista. Gastronominen reitti antaa osallistujille mahdollisuuden maistella erilaisia ​​​​valmisteita tutustuessaan kaupunkiin.
Toimintaa kaikille yleisöille
Lauantai 25. päivä on festivaalin kiireisin päivä. Piueiro-yhdistys järjestää lasten työpajan , kun taas Casa do Pescador (Kalastajan talo) avaa ovensa etnografiselle näyttelylle, joka on omistettu meren maailmalle ja perinteiselle kalastukselle. Lisäksi ORPAGU isännöi lapsille kokkaustyöpajaa, jossa pienet voivat oppia valmistamaan miekkakalan reseptejä. Suunnitteilla on myös opastettu kierros A Guardan merialueella , joka on ihanteellinen paikka oppia kunnan kalastushistoriasta.
Urheilulla on merkittävä rooli, kun vietetään toista ORPAGU-pyöräilyn Grand Prix'tä ja yhdeksättä Vila da Guarda 3x3 -turnausta . Nämä kaksi tapahtumaa täyttävät kaupungin kadut eloisalla tunnelmalla. Sunnuntaina 26. päivänä osallistujat voivat nousta Piueiroon , perinteiseen kalastusveneeseen, joka tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen A Guardan merelliseen perintöön tutustumisesta. Paikkoja on rajoitetusti ja niihin vaaditaan ennakkoilmoittautuminen.
Juhlallisuudet huipentuvat Metropolitan Accordion Bandin konserttiin Praza de San Benitossa. Koko viikonlopun ajan TrebĂ³n dos Xidos -kansanyhtye elävöittää katuja paraateillaan ja lisää perinteisen galicialaisen musiikin ääniä juhlatunnelmaan.
Yli kahden vuosikymmenen historiansa aikana Miekkakalafestivaalista on tullut olennainen kesätapahtuma A Guardassa. Gastronomian, merikulttuurin, urheilun ja koko perheen aktiviteettien yhdistelmä houkuttelee vuosittain tuhansia ihmisiä, jotka tulevat kaupunkiin tutustumaan yhteen sen ruokakulttuurin ikonisimmista tuotteista ja kokemaan omin silmin kalastusperinteen, joka on edelleen olennainen osa A Guardan identiteettiä.